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来自:本站 添加时间:2025-05-23 03:33
老北京的豆泡汤是一道经典的京味小吃,其正宗的做法如下: 原料: 1. 黄豆:适量 2. 猪骨或鸡骨架:适量 3. 干贝:适量 4. 粉丝:适量 5. 青菜:适量 6. 淀粉:适量 7. 葱姜蒜:适量 8. 食盐:适量 9. 大蒜油(可选):适量 10. 白胡椒粉(可选):适量 步骤: 1. 黄豆浸泡:将黄豆洗净后浸泡在冷水中,浸泡时间大约为12小时,让黄豆充分吸水。 2. 煮豆泡汤底料:将浸泡好的黄豆与猪骨或鸡骨架一起放入锅中,加入适量的水。大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖2-3小时,至黄豆熟烂、鲜甜味浓郁。 3. 加入干贝:将事先泡软的干贝加入到汤中,继续煮10-15分钟,使干贝的鲜味融入汤中。 4. 捞出豆泡:将炖好的豆泡汤中的豆泡捞出。 5. 准备配料:将青菜洗净后切段,粉丝用开水烫软备用。 6. 炒豆泡:将捞出的豆泡放入锅中,加入适量的水煮沸后立即捞出,放入冷水中漂洗,使其保持嫩滑。然后将豆泡沥干水分。锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜炒香,加入炒豆泡炒匀。 7. 调汤:将炖好的汤加热,加入适量的盐和白胡椒粉调味。 8. 准备淀粉水:将淀粉和适量的水调匀成淀粉水备用。 9. 勾芡:将炖好的汤慢慢加入淀粉水,边加边搅拌,直到汤的稠度合适。 10. 盛装:在碗中放入炒好的豆泡和粉丝,淋上勾芡好的汤,最后撒上青菜段。 11. 味道提升(可选):可以根据个人喜好加入一些大蒜油,增加汤的香气。 这样,一碗正宗的老北京豆泡汤就做好啦!

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顿涅茨克矿工俱乐部的主场是在哪里? 顿涅茨克矿工俱乐部的主场是顿涅茨克奥林匹克体育场,位于乌克兰顿涅茨克市。

11月15日讯近日,马竞主帅西蒙尼接受了西班牙塞尔电台的采访,他谈到了关于自己和马竞续约的一些话题。住院期间,理赔人员多次与伤者联系沟通。

女性薪酬只有男性8成,原因何在? 女性薪酬只有男性的80%的原因有很多。以下是可能的原因之一: 1. 性别歧视:存在性别歧视导致女性在获得工作机会、晋升和加薪方面受到不公平对待。雇主可能会对男性员工更加重视,更愿意给予他们更高的薪水和福利。 2. 职业选择:女性可能更倾向于选择低薪行业或职位,如教育、护理等。这些行业通常相对收入较低,而男性可能更倾向于选择高薪行业,如科技、金融等。 3. 职业晋升:女性可能面临更多职业晋升的障碍,如晋升机会较少、晋升速度较慢等。这可能导致女性在职业生涯中无法获得与男性同样的高薪工作。 4. 工作时长和弹性:女性可能更多地承担家庭和照顾孩子的责任,使得她们无法全职工作或加班,从而无法获得额外的加班费或奖金。 5. 谈判能力:女性相对于男性在工资谈判上可能不如男性擅长,这可能导致她们无法争取到应得的薪酬。 6. 文化和社会期望:某些社会或文化因素可能使女性不被鼓励追求高薪工作,或者对女性的事业发展有负面影响。 需要指出的是,以上只是可能的原因之一,具体原因会因不同的国家、行业和公司而有所不同。

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